OREC FESTIVAL 2019

  • 2019.09.21 Saturday
  • 20:51

福岡県南、八女郡広川町にある農業機械メーカー株式会社オーレックさんのお祭りにいってきました。

株式会社オーレック

オーレック祭り

毎年この時期に行われているイベントです。

工場見学やマルシェコーナー、アイガモレースに縁日コーナーなど子供から大人まで楽しまれるイベントです。

縁日コーナーには社員の方手作りの射的やピンボールコーナーなど

オーレック祭り射的

大人から子供まで大人気の乗用草刈り機を使ったカートコース。

オーレック祭りRM

農機メーカーですが様々な新規事業も取り組んでおり、機械の展示はもちろん、そういった事業の説明コーナー、会社の歴史もわかるコーナーもあり一日楽しめました。

 

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マイナビ農業さんのNEXT AGRI PROJECTにいってきました

  • 2019.09.20 Friday
  • 20:40

一緒にお仕事をさせていただいているマイナビ農業さんが主宰するイベントNEXT AGRI PROJECTにいってきました。

NEXT AGRI PROJECT

農業参入してきている企業の他、農業生産法人の方などが出展。

講演やPRセミナーもあっていました。

生産者の方が登壇してお話しする講演は非常に勉強になることが多かったです。

中でも一番印象的だったのが淡路島の玉ねぎ農家「2525ファーム」さんです。

農家であればだれでも聞かれると思うのですが「なぜ美味しいのか?」「何が違うのか?」に対する答えをしっかり明文化してスタッフで共有している点は驚きました。

こうすることで全員が営業マンになれますし、質問した人もすっきり理解できます。

農家に限らないことですがこういったことはお金もかからないし、今すぐにでもできることですが意外とできていないことですよね。

 

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釜上げ葛うどん司 【大阪府 大阪市】

  • 2019.09.19 Thursday
  • 12:17

出張で大阪に来ましたので番外編、ということで大阪の外食をご紹介。

歩いて移動していると目に留まったのがこの「葛」の文字。

釜上げ葛うどん司

雑草インストラクターとしてすごい気になりましたので入ってみました。

店内には葛の効能などもはってありました。

司葛の説明

800円の釜上げ葛うどんをオーダー。

釜上げ葛うどん

漬け汁には揚げ玉とゆずが入っています。

食感はつるつるとしていて独特です。

個人的には葛粉は葛餅で食べたいですがうどんもいいですね。

海外ではグリーンモンスターと呼ばれるこのクズ。

こうやって食用も広がると多少はよくなるかもしれませんが、材料となる葛の根の1割も葛粉がとれないことからなかなか難しいでしょうね。

(一般によく見るクズは根が細すぎて材料になりませんし)

 

北新地釜上げ葛うどん 司

住所:大阪市北区曽根崎新地1--11-15

TEL:080-4957-2861

営業時間:11時〜15時・17時〜翌朝5時

定休日:土日・祝日

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種無しブドウ

  • 2019.09.18 Wednesday
  • 12:00

以前ブドウの着色についてはご紹介しました。

ブドウの色と糖度の関係

http://blog.s-t-inc.com/?eid=37

今回は種無しブドウについてちょっと調べてみました。

安芸クイーンと巨峰

種無しブドウを作るのに必要な植物ホルモン「ジベレリン」

高校で生物をしていた人は聞いたことがあると思います。

高校生物の参考書より・・

イネのバカ苗病菌から分離された物質で高等植物にもあり、次の作用を持つ。

1.茎の伸長促進(わい性植物を正常な丈に発育させる)。

2.休眠中の芽の発育促進

3.趣旨の発芽促進

4.子房の発育促進(種無しブドウ生産に利用)

5.開花促進

ジベレリンは黒沢英一が発見し(1926年)、薮田貞治郎らによって結晶化・命名された。

こんなことまで習っていたのですね。

ジベレリンを発見したのは日本人。

さらにこの種無しブドウの作り方も日本人が編み出したとか。

日本が世界に誇っていい技術ですね。

種無しブドウとジベレリンの関係はこちらのHPが非常に詳しかったです。

http://www.oct-net.ne.jp/k-46/pdt/pdt1.html

高倉ぶどう園(大分県竹田市)

たまたまHPを見かけましたが、こういう徹底的に調べてある姿勢とかすごく好きです。

きっと栽培もそのような方なのでしょう。

近くに行くときは是非立ち寄ってみたいと思います。

 

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「かおり」という梨

  • 2019.09.17 Tuesday
  • 16:13

先日ブドウ狩りにいってきたついでに、昔からお世話になっている生産者さんのところへお邪魔してきました。

広川くだもの村の中村さんです。

広川くだもの村

http://www.kash.jp/fruitmura/

中村さんのFacebookの投稿で「かおり」の収穫始まりました。

と見つけ、タイミングよく伺うことができました。

この「かおり」という品種、緑系の品種で名前の通り香りがいいんです。

味も結構好きなのですが、ここ九州ではほとんど生産されている人がおらず入手がしにくいのです。

千葉の方では割とメジャーな品種ではありますが今回の大雨でどうでしょう、あまり出回らないかもしれませんね。

梨も様々種類があるのでいろいろ食べ比べてみて好きな品種を見つけてお気に入りの生産者と出会えるとちょっとした幸せを感じることができます(笑

 

かおり

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入居者とブドウ狩りに

  • 2019.09.16 Monday
  • 08:19

大家のお仕事、というか大家の特典?!

入居者の子が会社の福利厚生でブドウ狩りがあるので一緒にいってくれませんか?とお声がけいただきました。

詳細を聞きましたが新入社員なのでよくわからない、ということで、とりあえずまぁいってみることに。

そしたらなんと7kg分を持ち帰っていいとのこと。

相当な量です。

会社の方で積み立てして、そのお金を農家さんに渡して、社員の福利厚生の一環として取り入れてるようですが・・・

会社からは結構離れている場所(高速で1時間程度)で、会社とは直接関係はない(上司の方に聞きましたが知らないらしい)とのことで珍しい取り組みですね。

農家の方もいい値段で販売できるでしょうし、会社側も満足できてとてもいいですね!!

連れて行った子供たちも大満足でした。

ブドウ狩り

 

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放生会にいってきました

  • 2019.09.15 Sunday
  • 08:30

9月12日から18日に毎年行われている放生会。

筥崎宮公式HP

https://www.hakozakigu.or.jp/omatsuri/houjoya/

昨日放生会にいってきました。

1年おきに行われる御神幸と重なりただでさえ少ない駐車場を求めて渋滞している地域は大渋滞を起こしていました。

期間中100万人も訪れるというこの放生会、昨日もすごい人でした。

放生会

 

お化け屋敷

昔から馴染みあるお化け屋敷。

客引きのおじいちゃんの声も変わらずです。

ただ、子供がいうにはお化けが少なくなっているということ。

この人手不足なご時世、お化けの世界もそうなのでしょうか?!

 

どこも人が多く人酔いしそうな感じでしたが、穴場を見つけました。

箱崎迎賓館

筥崎宮迎賓館、こちら開放されていて冷房が効いたところで休むことができます。

料理も露店のと同じくらいの価格帯ですし、露店のものより美味しい。

何より冷房効いたところで座って食べられる!!

いい休憩になりました。

迎賓館庭園

庭園もライトアップされていて見事でしたよ。

 

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虫がついてる野菜はダメ野菜?!

  • 2019.09.14 Saturday
  • 15:28

こちらでもそのうち紹介しようと思っていますが、虫食い野菜を無農薬の証拠です。

無農薬だから美味しいですよ!って売っている勉強不足な農家も多いんですが、そんなことはありません。

虫に食べられたところをよく観察してください。

コルク状になって硬くなっているのがわかると思います。

虫に食べられたことでそれ以上無防備な食害痕をさらさないようにコルク質になっていくんですね。

その部分、もちろん栄養ありませんし、植物は動けないので虫に食べられっぱなし、やられっぱなしかというとそうじゃありません。

虫が嫌がる物質などを出そうとします。

その物質はどうやってできるかというと、貯蔵してあるエネルギーを使うわけで、虫が食べた痕がある野菜はそれだけで同じサイズ、同じ条件で育った野菜に比べ栄養価が下がるのは自明の理。

 

先日販売された「やさい畑」にその辺りのことが詳しく載っているらしい。

「無農薬なのに虫がこない野菜がよく育つ驚異の土づくり」

非常に興味があります。

入手後こちらでも紹介しようと思います。

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トイレが壊れた・・

  • 2019.09.13 Friday
  • 11:22

入居者の方からトイレの水がとまらなくなった。とお電話をもらいました。

中のフロートの故障かな?!と思っていたら・・・

トイレタンク故障

防水シートがはがれています。

こうなるともう修理不能だそうです

つまり、トイレの3点セット全て交換が必要・・・と。

入居者の方にはご迷惑をおかけしてしまい申し訳ないのですが、工事終了までバケツで流してもらうことに。

オーソドックスなタイプのものであれば翌日には交換可能ということでしたので痛い出費でしたがすぐに頼みました。

工賃込み、20万弱でした。

業者都合にあわせ工事の日取りを決めれればもう少し安くなったかなぁと思いますが、緊急工事は致し方ないですね。

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放生会は本日から

  • 2019.09.12 Thursday
  • 14:23

福岡の代表するお祭り放生会(ほうじょうや)が今日から始まります。

期間中なんと100万人もの方が来られるので駐車場はあちこち満車になるし、公共交通機関はあり得ないほど混むし大変な時期です。

マンション周りではゴミのポイ捨てが増えたり、違法駐車が増える時期でもあるのでいつもより多めにゴミ拾いしたり、駐車車両を見つけたら通報したりということが多くなりますね。

お祭りに行くのはいいんですが、近くに住んでると色々大変なことがあります。

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