ベトナムに行ってきました、その2 茶農家訪問

  • 2019.07.21 Sunday
  • 16:13

ハノイから車で3時間ほど、タイグエンにある茶農家のところにお邪魔してきました。

ベトナム茶畑

茶畑は手摘みで行われるので日本のようにきれいなかまぼこ型はしていません。

画像中央に飛び出たものは剪定せずそのまま自然に任せているのだとか。

 

ベトナム茶畑収穫

ちょうど収穫されているところでした。

収穫は全て手摘みで行われます。

さすがに農家さんのご家族親戚だけでは難しいのでアルバイトを雇われているのですが、時給ではなく実際に収穫した茶葉の重さによって支払われるとのこと。

しかも結構いい金額ということでした。

ハノイにいって働くよりも茶農家の元でバイトした方が実入りがいいようです。

もっともこの農家さんだからということもあるようです。

実際にこちらの農家さん、ベトナムでも最高級のお茶を作る農家として有名な方で、偽物や泥棒の被害にもあわれているとのこと。

工場入り口には盗難防止のため番犬がいました。

 

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