山口 フレンチ 箱崎

  • 2019.08.08 Thursday
  • 08:41

2005年から箱崎で経営されてあるフレンチの山口

10年ぶりにいってきました。

ランチ2200円のコースです。コーヒーにデザート付。

メインや前菜は料金にプラスすると変更可能です。

フレンチ山口1フレンチ山口2フレンチ山口3フレンチ山口4

どれも美味しかったです。

何というか古き良きフレンチというか、味付けはちょっと濃い目。

ワインとかお酒飲むといい感じになるかなと思います。

 

山口

福岡県福岡市東区箱崎1丁目13-17

Lunch time 11:30〜15:00(os13:30)

Dinner time 18:00〜22:00(os20:30)

定休日:毎週火曜日(火曜日が祝日の場合翌日)

092-641-4808

席数20席

駐車場は2台分

 

 

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佐賀県小城の鯉料理

  • 2019.08.07 Wednesday
  • 08:31

先日両親がうちに立ち寄ってくれました。

誕生日が近かったということもありお土産に「鯉料理」を持ってきてくれました。

滝見屋鯉料理

鯉は臭くて嫌いという方もいらっしゃるかと思いますが、島育ちで川の魚は食べないという人もここの鯉料理だけは別!という人もいるくらい美味しい!!

機会があれば是非食べていただきたい佐賀は小城の清水の鯉料理。

たくさんお店がありますが一番のオススメはここ滝見屋さんです。

 

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台風8号

  • 2019.08.06 Tuesday
  • 17:49

梅雨があけてから比較的天気続きでしたが久しぶりのまとまった雨になりました。

昨日歩道のゴミ拾いなどをしたばかりですが、台風のあとは風で色々なものが飛んでくる上、街路樹の葉が風雨で落ちるので掃除が大変です。

今回は若干それていることもあり風はそこまで強くなく、近隣で被害はなさそうです。

毎週火曜日は野菜を仕入れていますが、こちらも朝早くの配達ということで昨日収穫してもらっていたため無事届きました。

ただ、台風明け、畑の被害が気になります。

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ゴミ捨て場について

  • 2019.08.05 Monday
  • 21:07

月曜はゴミ捨て日。

建物前の歩道のゴミも拾って捨てているのですが、タバコのポイ捨てが非常に多かった。

30本は拾ったのではないでしょうか。

ゴミ捨ての指定場所を見ると近隣住民の意識がよくわかります。

分別も適当で、ゴミ置き場が汚れているところはやはり避けたいところ。

人間楽な方に流れやすいのでいつもきれいな状態をキープするのはそれなりに大変ではありますが、それでも少しゴミ捨て場をきれいにしていてあげると何とか良い状態を保てます。

たまに関係なく散らかしていく輩もいますが・・・

他のマンションの前を通る時にゴミ捨て場は結構目につくのでそういう目でみてしまいますね。

 

 

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夏祭り

  • 2019.08.04 Sunday
  • 19:25

昨日は夏祭りでした。

小学校の校庭で行われるもので結構たくさん出店も出ており充実しております。

地域の人も参加できるので告知しておけばよかったと今更ながら後悔。

地域の回覧板で行事ごとをチェックして入居者の興味をひきそうなものをまとめて掲示板に張り出しておこう。

 

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GREAT TASTE AWARDS 2019で賞をいただきました

  • 2019.08.03 Saturday
  • 15:53

3年前から製造にかかわっている八女茶で作った紅茶。

八女茶緑茶紅茶

紅茶と緑茶

昨年のロットを国際的にも有名な品評会GREAT TASTE AWARDS 2019に出展しておりました。

Great Taste Awardsはイギリスの高級食品組合が主催する「食のオスカー」とも言われる食品の国際大会です。

1955年から始まり、毎年世界中から1万点を超えるエントリーがあります。

審査はなんと2か月以上かかり、シェフやバイヤー、フードライターなど専門の業種の方によるブラインド審査で。食品・飲料の最高級品質が受賞する国際的イベントです。

受賞した分野は「Single Estate tea, loose」で、50件入賞しています。

今回出品した紅茶は日本でよく飲まれている渋みの強い紅茶ではなく、渋みはあまり感じないうまみのある紅茶です。

世界ではダージリンやウバ、キームンなどの高級紅茶は渋みが少ないのですが日本ではあまりなじみがなく、「物足りない」と思われるのを嫌って先に国際的な品評会に出して美味しい紅茶であるというお墨付きを求めました。

うまく入賞できてよかったです。

緑茶で作った紅茶、同じ葉からこんなにも風味の違うお茶ができるのか?とびっくりされると思います。

興味ある方は是非コメントください。

緑茶とセットでも、紅茶だけでも(もちろん緑茶だけでも)販売いたします。

 

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神戸へ

  • 2019.08.01 Thursday
  • 15:38

今年は国内最大の農業関係の展示会「アグロイノベーション」と同時開催で「草刈・除草ワールド」というイベントが開催されます。

NPO緑地雑草科学研究所は国内唯一の対雑草専門集団として関わっています。

そこで草刈・除草ワールドで行われるセミナーの演題及び演者の検討の会議に神戸までいってきました。

会議室に専門家が7人。

真剣に議論して3時間エアコンが途中効かなくなるトラブルもありましたが何とか終了。

なかなか魅力的なタイトルと登壇者になりそうです。

これから先農業に関わる仕事をしている人は是非聞いた方がいい内容になると思います。

知らなかったじゃすまされない雑草の世界・・・

 

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火曜日は農家直送野菜の販売日

  • 2019.07.31 Wednesday
  • 10:44

昨日、火曜日は農家さんから届けてもらった野菜を販売する日。

入居者の方で購入してくれる方はまだまだ少ないですが、それでも一階エントランスにおいていると近所で話題に上がることも多いようです。

子供会の集まりに出て行った妻が他のママさんと話した際に、あぁ野菜を置いてるマンションの・・・

と認識してくれていたらしい。

まずは地域に知ってもらい受け入れてもらうことが経営的にもプラスになると考えていたので野菜を販売していてよかったなと。

近所の人も結構買いに来てくれるようになりましたしね。

7月30日野菜

白ナスはトルコナス、揚げたりステーキにすると美味しいです。

普通のナスに見えるのはフィレンツェ、世界で最も美味しいナスともいわれるそうです。

後はミニパプリカにピーマン、甘長トウガラシです。

 

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ゴミ拾い

  • 2019.07.30 Tuesday
  • 06:38

昨日月曜はゴミ捨て日。

建物前の歩道と植栽帯のゴミ拾いも実施。

祭りがあってる期間だからか、夏休みに入ったからかポイ捨てが多く、コンビニで買ったと思われるお菓子や食べ物のゴミや、タバコの箱が目立つ。

田舎では草刈が年に二回住民によって行われ、欠席すると出不足金を支払わないといけないのですが、都市部では清掃活動をするようすれば多少はゴミを捨てる人が減るのではないかなぁ・・・

 

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夏越祭り

  • 2019.07.29 Monday
  • 11:09

地域の夏越祭りに参加してきました。

夏越祭り2019

夏越祭りでは茅の輪くぐりがされていて暑い夏を超えて半年を新たな気持ちでむかえます。

時期は7月末の土日になります。

 

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